Speisekarte

Appetizers

Oliven mit Focaccia

In Kräuter eingelegt

 

Variation von der Olive   

Schwarze Oliven, grüne Olivencrème mit Olivenerde & Focaccia

 

Standing Taco  

Gefüllt mit Hackfleisch, Gemüse, Sour Cream, Tomaten, Rucola, Radieschen und Frühlingslauch

 

Chicken Wings Half 

Von freilaufenden Hühnern aus der Region mit Cole Slaw – Hot&Spicy oder BBQ

 

Bacon Mozzarella Sticks  

5 hausgemachte in Bacon gewickelte Mozzarella Sticks mit Aprikosensenf und Preiselbeercreme

 

Sides

French Fries        

Pommes Frites mit Ketchup oder Mayo

 

Potato Wedges     

Hausgemachte Rosmarinkartoffeln

 

Cole Slaw 

Hausgemachter Krautsalat nach amerikanischer Art

 

Beilagensalat   

Kleiner Spring Salad

 

 

 

 

 

 

 

House Specials

Spring Salad 

Frischer Salat der Saison, Radieschen, Frühlingslauch, frische Tomaten, Parmesanhobel und Hausdressing

 

Steak – Spring Salad    

Spring Salad mit Roastbeef Streifen

 

House Pasta                 

Frische Pasta mit Basilikumpesto, geschmolzenen Tomaten und Parmesanhobel

 

Chicken Piccata             

Piccata von der Hähnchenbrust Pesto und Tomatensauce

Wahlweise mit frischen Pfifferlingen 

 

„The Schnitzel“         

Schweineschnitzel im Schmalz vom Donnersberger Wollschwein ausgebacken mit Bratkartoffeln und frischen Pfifferlingen

 

Gemüse-Garnelen Ravioli 

Hausgemachte Gemüse-Garnelen Ravioli in Basilikum Butter mit Parmesan, süß-sauer Gemüse und frittierten Pak Choi Blättern

Additions

Diverse Dips je      

Mario&Pete’s Cocktailsauce, Sriracha-Aioli, Preiselbeercreme, Sour Cream, Honig-Senf-Petersilie Mayo

 

Jalapeños    

Burgers

Hamburger Classic

150gr Burgerpatty vom Glan-Rind in Steakqualität, Gewürzgurke, Salat, frische Zwiebeln, Tomate, hausgemachte Cocktailsauce, dazu French Fries

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Cheeseburger Classic

150gr Burgerpatty vom Glan-Rind in Steakqualität, dicke Scheibe Cheddar, Gewürzgurke, Salat, frische Zwiebeln, Tomate, hausgemachte Cocktailsauce, dazu French Fries

 

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Gorgonzola Burger

150gr Burgerpatty vom Glan-Rind in Steakqualität, geschmolzener Gorgonzola, Preiselbeeren, Rucola, Salat, frische Zwiebeln, hausgemachte Cocktailsauce, dazu French Fries

 

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Bourbon Street Burger

150gr Burgerpatty vom Glan-Rind in Steakqualität in Senf gebraten, dicke Scheibe Cheddar, in Jack Daniel’s Tennessee Honey abgelöschte Zwiebeln, Salat, dazu French Fries

 

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Beer and Bacon Burger

150gr Burgerpatty vom Glan-Rind in Steakqualität, dicke Scheibe Edamer, in Bacon gebratene & in Dunkelbier abgelöschte Zwiebeln, Honig-Senf-Petersilien-Mayo, dazu French Fries

 

 

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„Weilerbacher“ Veggie Burger

150gr Grünkern-Gemüse-Patty, Rucola, Cocktailtomaten, Sour Cream, Frühlingslauch, Radieschen, dazu French Fries

 

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!NEU! Pizza Burger

150gr Burgerpatty vom Glan-Rind in Steakqualität, Brötchen mit Tomatensoße, Parmesan und Mozzarella überbacken, Parma-schinken, Rucola, dazu French Fries

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American Classics

Chicken Wings Full 

Von freilaufenden Hühnern aus der Region mit Wedges und Cole Slaw Hot&Spicy oder BBQ

 

Spare Ribs        

Zarte Spare Ribs in BBQ-Sauce gegrillt mit Wedges und Cole Slaw

 

Rumpsteak     

Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln, BBQ Sauce und Gemüsebeilage

Dessert

Dessert des Tages    

Fragen Sie Ihre Servicekraft!

 

 

 

Say Cheeeeese    

Käseplatte mit Cheddar Duett, Pecorino, 2 Mozzarella Sticks, hausgemachtem Cranberry-Cashew-Brot und Aprikosensenf

 

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